書誌情報

教養としてのフードテック : リベラルアーツで問い直す「食の本質価値」

Name: 教養としてのフードテック : リベラルアーツで問い直す「食の本質価値」
Author: 松島倫明, 田中宏隆, 岡田亜希子 著
ISBN: 9784296209859

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