498書誌情報新ポケット食品・調理実験辞典著者高橋幸資, 山辺重雄 原本編 ; 山辺重雄, 平尾和子 新編編出版社幸書房出版年2026年ISBN9784782104972分類498 衛生学.公衆衛生.予防医学国立国会図書館サーチで確認する