494書誌情報胃手術後の100日レシピ : 退院後の食事プラン著者青木照明 監修 ; 加藤チイ 栄養指導・レシピ作成 ; 斉藤君江 料理作成出版社日本栄養大学出版部出版年2026年ISBN9784789514415分類494 外科学国立国会図書館サーチで確認する