書誌情報

秋田県「大館曲げわっぱ」の文化的展開 : 秋田県「大館曲げわっぱ」における食文化コラボレーションと地域産業における技術連携を主題として

著者

山下祐樹 著

出版社

秋田大館曲げわっぱ民藝文化研究フェロー「Assisi」

出版年

2026年

ISBN

記載なし

分類

未設定

国立国会図書館サーチで確認する