596書誌情報小雪と発酵おばあちゃん著者小雪 語り手 ; NHK『小雪と発酵おばあちゃん』制作班 監修出版社産業編集センター出版年2025年ISBN9784863114654分類596 食品.料理国立国会図書館サーチで確認する