書誌情報
食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 = Absorption, metabolism, and mechanisms of action of functional food compounds. 2
- 著者
- 宮澤陽夫 監修
- 出版社
- シーエムシー出版
- 出版年
- 2025年
- ISBN
- 9784781318738
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