596書誌情報フランスの料理人 : 17世紀の料理書著者ラ・ヴァレンヌ [著] ; 森本英夫 訳・解説出版社駿河台出版社出版年2009年ISBN9784411022318分類596 食品.料理国立国会図書館サーチで確認する