596書誌情報100本のボルドーワインのための100皿の料理著者玉村豊男 料理・文 ; 小澤忠恭 撮影出版社角川SSコミュニケーションズ出版年2008年ISBN9784827531244分類596 食品.料理国立国会図書館サーチで確認する