596書誌情報エスプレッソ : カルチャー&キュイジーヌ著者カール・ペッキィ, サラ・スレイヴン 著 ; 鈴木るみこ 訳出版社フレックス・ファーム出版年1995年ISBN4938778122分類596 食品.料理国立国会図書館サーチで確認する